1. home
  2. Recepty
  3. Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky se sýrem


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Zeleninová jídla
Narazili jste v našem výběru nových bio produktů na mozzarellu a přemýšlíte, co si z ní uvařit? Květákové placičky se sýrem od Markéty v troubě jsou ideálním tipem. Snadné a perfektní jako oběd nebo večeře.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

1 ks
Květák
100 g
Mozzarella
100 g
Emmental blok
90 g
Anglická slanina
4 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
Strouhanka
1 hrst
Hladkolistá petržel
Mlýnek mořská sůl

Příprava

1
Ve vroucí osolené vodě povařte květák rozebraný na růžičky, cca 10 minut na skus.
2
Květák slijte a nakrájejte či rozmačkejte.
3
Přidejte nastrouhané sýry, slaninu nakrájenou na malé kostičky, celá vejce, sůl a nasekanou nať petržele.
4
Pečlivě promíchejte a postupně přisypávejte strouhanku či jemné ovesné vločky, dle potřeby.
5
Ze směsi tvořte placičky a opékejte ve vyšší vrstvě oleje na pánvi z obou stran dozlatova.
6
Hotové placičky vždy vyjměte z pánve rovnou na talíř s papírovou utěrkou, aby se odsál přebytečný tuk.
7
Placičky lze také připravovat v troubě na pečicím papíru.⁠
8
Podávejte s oblíbenou bramborovou přílohou, salátkem a dipem.

Další recepty