Suroviny na
porce
Pikantní salát
1 hrst
Polníček
1 hrst
Rukola
0.5 ks
Okurka salátová
1 ks
Paprika zeleninová
1 hrst
Cherry rajčata větvičková
5 ks
Ředkvičky
2 lžíce
Kukuřice
1 konzerva
Červené fazole ve sladkoslaném nálevu
Čerstvé chilli papričky
2 lžíce
Koriandr
1 lžíce
Bílý vinný ocet
1 lžíce
Ocet balsamico di modena
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Avokádová salsa
2 ks
Avokádo
0.5 ks
Červená cibule
1 stroužek
Česnek
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Krevetové tacos
380 g
Špaldová hladká mouka
150 ml
Voda
20 ml
Olivový olej extra panenský
7 g
Sůl
250 g
Vařené krevety
2 stroužky
Česnek
2 lžíce
České máslo 84 % mléčného tuku
180 g
Zakysaná smetana
1 lžička
Worcestrová omáčka
1 špetka
Mleté chilli
Mlýnek pepř čtyř barev
Mlýnek pepř čtyř barev
Mátovo-limetkový cheesecake
200 g
Kakaové Bebe sušenky
80 g
České máslo 84 % mléčného tuku
3 lžíce
Čerstvé mléko plnotučné
350 g
Tvaroh tučný
250 g
Mascarpone
1 ks
Banány
45 ml
Javorový sirup grade C
0.5 plodu
Šťáva z limetky
1 plod
Limetková kůra
20 lístků
Čerstvá máta
Želatina (zastudena)