Miska s rýží, vejcem a kimchi

Rýži uvařte podle návodu na obalu. Po uvaření ji lehce promíchejte se sójovou omáčkou a přendejte do misky.

Vejce si připravte podle chuti natvrdo, nebo usmažte jako volská oka.

Avokádo nakrájejte na menší plátky nebo kostičky.

Na připravenou rýži přidejte kimchi (nebo kysané zelí) a nakrájené avokádo.

Navrch položte vejce a vše posypte sezamovými semínky.

Nutri tip: Jídlo, které je lehké, ale doplníte energii z komplexních sacharidů, podpoříte regeneraci bílkovinami a doplníte fermentovaným kimchi a vlákninou pro lepší trávení.