1. home
  2. Recepty
  3. Pečená sekaná s vařenými vejci

Pečená sekaná s vařenými vejci


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Recepty z masa
Skvělý rodinný oběd, který je hotový za chvíli. Oblíbená plněná sekaná s vařenými vejci je klasika, která se neomrzí. Připravte ji klidně k nedělnímu obědu a rozhodně sklidíte úspěch! Servírovat ji můžete třeba s pečenými brambory nebo bramborovou kaší.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

500 g
Mleté kuřecí maso
400 g
Hovězí mleté maso
600 g
Vepřové maso mělněné
12 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
150 g
Strouhanka
12 stroužek
Česnek balený
135 ml
Čerstvé mléko polotučné 1,5%
3 lžíce
Hořčice plnotučná
3 lžíce
Sušená majoránka
Sůl
Pepř

Příprava

1
Nejprve si v připravené míse smíchejte kuřecí, hovězí i vepřové mleté maso. Poté přidejte vejce (9 vajec uvařte natvrdo ve vodě), strouhanku, prolisovaný česnek, polotučné mléko, hořčici, majoránku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
2
Poté si do zapékací mísy vytvarujte obdélník, doprostřed vložte natvrdo uvařená, oloupaná vejce a nahoru přidejte další část masa tak, abyste vytvarovali sekanou a vajíčka byla uprostřed.
3
Sekanou podlijte vodou (cca 200 ml), přikryjte a pečte při 180 °C 30 minut, poté ji odklopte a pečte dalších 20 minut.
4
Po upečení nechte chvilku vychladnout a poté nakrájejte a servírujte.

Další recepty