Pečená zelenina se sýrem halloumi

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegetarián

Tento pokrm je inspirovaný známou francouzskou specialitou ratatouille, ale kromě hromady zeleniny v něm najdete i halloumi: známý sýr původem z Kypru. Takové spojení zaručuje, že vás připravené jídlo dostatečně zasytí. Už máte chuť?

Suroviny na

porce

4 stroužky

Česnek balený

1 snítka

Tymián

1 snítka

Rozmarýn

1 konzerva

Sekaná rajčata

2 ks

Červená cibule

1 ks

Lilek

1 ks

Cuketa

4 ks (červené a žluté)

Paprika zeleninová

3 lžíce

Olivový olej extra panenský

Mlýnek mořská sůl

Mlýnek pepř čtyř barev

225 g

Sýr halloumi

1

Na olivovém oleji zpěňte nahrubo nasekaný česnek, tymián a rozmarýn.

2

Přidejte krájená rajčata, osolte, opepřete a krátce povařte.

3

Cibuli nakrájejte na klínky, lilek, cuketu a papriku na plátky. Nakrájenou zeleninu osolte a opepřete.

4

Na dno zapékací mísy nalijte rajčatovou směs a na ni skládejte plátky ochucené zeleniny střídavě se sýrem nakrájeným na plátky.

5

Před pečením ještě zeleninu zakápněte olivovým olejem.

6

Pečte na 190 °C přibližně 20 minut. Na posledních 5 minut můžete zapnout funkci gril.

Suroviny

Suroviny na

porce

4 stroužky

Česnek balený

1 snítka

Tymián

1 snítka

Rozmarýn

1 konzerva

Sekaná rajčata

2 ks

Červená cibule

1 ks

Lilek

1 ks

Cuketa

4 ks (červené a žluté)

Paprika zeleninová

3 lžíce

Olivový olej extra panenský

Mlýnek mořská sůl

Mlýnek pepř čtyř barev

225 g

Sýr halloumi

Příprava

1

Na olivovém oleji zpěňte nahrubo nasekaný česnek, tymián a rozmarýn.

2

Přidejte krájená rajčata, osolte, opepřete a krátce povařte.

3

Cibuli nakrájejte na klínky, lilek, cuketu a papriku na plátky. Nakrájenou zeleninu osolte a opepřete.

4

Na dno zapékací mísy nalijte rajčatovou směs a na ni skládejte plátky ochucené zeleniny střídavě se sýrem nakrájeným na plátky.

5

Před pečením ještě zeleninu zakápněte olivovým olejem.

6

Pečte na 190 °C přibližně 20 minut. Na posledních 5 minut můžete zapnout funkci gril.

Další recepty

Amur v ořechovo-bylinkové krustě s česnekovými bramborami

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Sezónní recepty

Asijské wrapy s arašídovou omáčkou

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa

Barevné zeleninové tacos

Kategorie

Hlavní jídla
Předkrmy
Večeře
…

Bohatý salát z červeného zelí s jablky a pekanovými ořechy

Kategorie

Saláty
Svačiny
Večeře
…

Boloňské špagety s červenou čočkou

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa
…

Bourguignon z červené řepy

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegan

Bramborová frittata s bazalkovým pestem

Kategorie

Večeře

Bramborové knedlíky plněné pečenou červenou řepou a tofu

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegetarián

Bramborové placky s povidly

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře

Bramborový vege guláš

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegetarián
…