1. home
  2. Recepty
  3. Rukolový salát s modrým sýrem a melounem

Rukolový salát s modrým sýrem a melounem


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Saláty
  • Vegetarián
  • Sezónní recepty
Svěží salát plný vodního melounu, rajčat a voňavého modrého sýra. Perfektní kombinace pro letní grilovačku, na které chutné jídlo nesmí nikdy chybět. Vyzkoušejte náš nový recept!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

1 kg
Vodní meloun mini
200 g
Rukola
300 g
Cherry rajčata větvičková
110 g
Sýr s modrou plísní
2 lžíce
Bílý vinný ocet
3 lžíce
Olivový olej extra panenský
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
50 g
Dýňová semínka
20 g
Výhonky bylinek

Příprava

1
Z vodního melounu pomocí vykrajovátka vytvarujte kuličky.
2
Opranou rukolu dejte do mísy a přidejte napůl rozkrojená cherry rajčata.
3
V menší misce smíchejte olivový olej s octem a lehce dochuťte solí a pepřem.
4
Porci salátu přendejte na talíř, přidejte kuličky melounu a nakrájený modrý sýr.
5
Opatrně promíchejte a na závěr posypte dýňovými semínky a výhonky.