1. home
  2. Recepty
  3. Špagety s dýňovou omáčkou

Špagety s dýňovou omáčkou


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Těstoviny a nudle
Rychlé a chutné jídlo, které vás na podzim zahřeje? Rozhodně špagety s dýňovou omáčkou. Připravte k večeři tuhle barevnou dobrotu a jistě si pochutná celá vaše rodina. Už na nic nečekejte, vypravte se pro dýni hokkaido a pusťte se do vaření.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Špagety
1 ks
Cibule žlutá
1 stroužek
Česnek balený
0.5 ks
Dýně hokkaido
3 ml
Řepkový olej
0.5 lžička
Sušený tymián
1 lžička
Kari koření
200 ml
Kokosové mléko (BILLA Bio)
600 ml
Zeleninový vývar
Sůl

Na ozdobu
Vlašské ořechy - jádra
Nastrouhaný sýr

Příprava

1
V hrnci orestujte na oleji nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
2
Přidejte tymián, kari koření a restujte dalších 5 minut.
3
Přidejte nakrájenou dýni a zalijte vývarem.
4
Hrnec přikryjte poklicí a vařte do změknutí dýně.
5
Na závěr vlijte kokosové mléko a vše rozmixujte tyčovým mixérem dohladka.
6
Omáčku dochuťte solí, vmíchejte uvařené špagety a vše promíchejte.
7
Špagety naservírujte na talíř, posypte strouhaným sýrem a nasekanými vlašskými ořechy. 

Další recepty