1. home
  2. recepty
  3. Svěží salát s červenou fazolí

Svěží salát s červenou fazolí


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Saláty
  • Večeře
  • Bezlaktózové
  • Zeleninová jídla
Rychlá a vydatná večeře. Přesně to splňuje náš salát, ve kterém najdete oblíbenou kombinaci luštěnin se sladkokyselým dresinkem z medu. Vše navíc provoní čerstvá máta.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

2 konzervy
Červené fazole ve sladkoslaném nálevu
400 g
Cizrna v nálevu
300 g
Kukuřice sterilovaná
2 ks
Okurka salátová
2 lžíce
Med květový český
2 ks
Citróny
2 ks
Červená cibule
2 hrsti
Čerstvá máta
2 hrsti
Čerstvé oregáno
Mlýnek pepř čtyř barev
2 lžičky
Olivový olej extra panenský
2 ks
Bageta světlá

Příprava

1
Připravte si menší misku na dresink.
2
Na jednu velkou lžíci medu použijte podle chuti šťávu z celého citronu.
3
Nasekejte nadrobno mátu a vše spolu promíchejte. Dochuťte špetkou pepře.
4
Červené fazole nejprve nechte okapat. Následně je dejte do větší mísy. přidejte cizrnu (též bez nálevu) a scezenou sterilovanou kukuřici.
5
Nakrájejte salátovou okurku na drobnější kostičky a cibuli nakrájejte na měsíčky.
6
Přidejte do mísy se salátem a přelijte medovým dresinkem.
7
Rozpalte troubu na 180 °C a starší bílou bagetu nakrájejte na malé kostky.
8
Zakápněte olivovým olejem a přidejte nadrobno nasekané oregáno. Vše dobře rukou promíchejte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
9
Podle stupně tvrdosti pečiva pečte od 10 do 15 minut. Dejte pozor, aby se krutonky nepřipálily.