1. home
  2. Recepty
  3. Těstovinový salát s medovo-hořčičnou zálivkou a lososem

Těstovinový salát s medovo-hořčičnou zálivkou a lososem


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Saláty
  • Večeře
  • Těstoviny a nudle
Rychlý těstovinový salát s lososem a medovo-hořčičnou zálivkou je hotový během chvilky. Zkrátka perfektní letní večeře, na které si zaručeně pochutnáte. Když vám zbyde, můžete si ho s sebou vzít i k obědu do práce.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Těstoviny
320 g
Těstoviny
400 g
Losos divoký
Mix salátů
Rajčata cherry oválná
Ředkvičky
Černé olivy bez pecky
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M

Zálivka
1 balení
Jogurt bílý
2 lžička
Med květový
2 lžička
Hrubozrnná hořčice
Citrónová šťáva
Sůl
Pepř

Na dodělání
Parmezán
Semínka
Čerstvé bylinky

Příprava

1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a nechte vychladnout, stejně tak i slepičí vejce. Filet lososa osolte a připravte na pánvi nebo v troubě.
2
Zálivku si jednoduše připravte smícháním všech surovin. Dochuťte podle potřeby.
3
Připravte si i zeleninu: omyjte ji a nakrájejte na požadované kousky.
4
Část zálivky smíchejte s vychladnutými těstovinami, část se zeleninovým salátem. Pokud vám zbyde, v uzavřené krabičce ji můžete uchovat v lednici.
5
Do hlubokého talíře rozložte těstoviny a salát. Navrch dejte lososa a vajíčka. Nakonec můžete lehce posypat hoblinami parmazánu, semínky a pár lístky čerstvé bazalky.