Zeleninová pizza

Name: Zeleninová pizza
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ks Větší brambory, nastrouhané nahrubo; 2 ks Velké mrkve, nastrouhané nahrubo; 1 ks Vejce; 50 g Čedar, nastrouhaný; 2 kelímky Cottage; 1 lžíce Směs italských bylinek; Hladká mouka k zahuštění; Sůl; Lučina linie; 2 lžíce Bílí jogurt; 1 stroužek Česnek, drcený; Plátky uzeného lososa; 0.5 ks Malá červená cibule, na proužky; 1 lžíce Kopr, nasekaný

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Zeleninová jídla
Hlavní jídla
Večeře
Vyvážená strava

Lehká pizza trochu jinak. Křupavý zeleninový základ z brambor a mrkve nahrazuje klasické těsto a v kombinaci s jemným krémem, uzeným lososem a koprem vytváří svěží a originální variantu pizzy, ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

Suroviny na

porce

2 ks
Větší brambory, nastrouhané nahrubo
2 ks
Velké mrkve, nastrouhané nahrubo
1 ks
Vejce
50 g
Čedar, nastrouhaný
2 kelímky
Cottage
1 lžíce
Směs italských bylinek
Hladká mouka k zahuštění
Sůl

Obloha:

Lučina linie
2 lžíce
Bílí jogurt
1 stroužek
Česnek, drcený
Plátky uzeného lososa
0.5 ks
Malá červená cibule, na proužky
1 lžíce
Kopr, nasekaný

accessibility.recipes.cookingstep
Troubu předehřejeme na 220 °C, plech vyložíme pečicím papírem
accessibility.recipes.cookingstep
Brambory a mrkev osolíme a necháme odstát, potom pečlivě vymačkáme do druhé mísy (trochu vody si pro jistotu odložíme).
accessibility.recipes.cookingstep
Vmícháme rozšlehané vejce, oba sýry, bylinky a zahustíme moukou. Pokud by těsto bylo příliš řídké, přidáme mouku, kdyby nedrželo pohromadě, můžeme nastavit trochou vymačkané vody ze zeleniny.
accessibility.recipes.cookingstep
Z těsta vytvoříme kulatou placku a upečeme ji dokřupava.
accessibility.recipes.cookingstep
Placku potřeme lučinou rozmíchanou s jogurtem s česnekem. Pizzu obložíme lososem, cibulí a ozdobíme koprem.

Suroviny

Suroviny na

porce

2 ks
Větší brambory, nastrouhané nahrubo
2 ks
Velké mrkve, nastrouhané nahrubo
1 ks
Vejce
50 g
Čedar, nastrouhaný
2 kelímky
Cottage
1 lžíce
Směs italských bylinek
Hladká mouka k zahuštění
Sůl

Obloha:

Lučina linie
2 lžíce
Bílí jogurt
1 stroužek
Česnek, drcený
Plátky uzeného lososa
0.5 ks
Malá červená cibule, na proužky
1 lžíce
Kopr, nasekaný

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Troubu předehřejeme na 220 °C, plech vyložíme pečicím papírem
accessibility.recipes.cookingstep
Brambory a mrkev osolíme a necháme odstát, potom pečlivě vymačkáme do druhé mísy (trochu vody si pro jistotu odložíme).
accessibility.recipes.cookingstep
Vmícháme rozšlehané vejce, oba sýry, bylinky a zahustíme moukou. Pokud by těsto bylo příliš řídké, přidáme mouku, kdyby nedrželo pohromadě, můžeme nastavit trochou vymačkané vody ze zeleniny.
accessibility.recipes.cookingstep
Z těsta vytvoříme kulatou placku a upečeme ji dokřupava.
accessibility.recipes.cookingstep
Placku potřeme lučinou rozmíchanou s jogurtem s česnekem. Pizzu obložíme lososem, cibulí a ozdobíme koprem.