Salát s kuřecím a mangem

Name: Salát s kuřecím a mangem
Total time: 30 min
Ingredients: 4 plátky Kuřecí prsa s kostí bez kůže; 2 lžíce Řepkový olej; Mletá paprika; Mlýnek mořská sůl; Mlýnek pepř čtyř barev; Salátová směs (salát Biondo, salát Rosso, špenát); 2 hrsti Cherry rajčata v hroznech; 2 ks Mrkev; 1 ks Červená cibule; 1 ks Mango; 6 lžic Olivový olej extra panenský; 2 lžíce Šťáva z citronu; 2 lžíce Med lesní český; 4 lžičky Dijonská hořčice; Mlýnek mořská sůl; Mlýnek pepř čtyř barev

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Saláty
Recepty z masa

Kuřecí maso a mango? Neskutečný tandem, který může vylepšit jen další porce křupavé a svěží zeleniny. Myhealthymoment.cz⁠ nám opět dokázala, že si můžeme připravit salát s velkým S.⁠

Suroviny na

porce

4 plátky

Kuřecí prsa s kostí bez kůže

2 lžíce

Řepkový olej

Mletá paprika

Mlýnek mořská sůl

Mlýnek pepř čtyř barev

Salát

Salátová směs (salát Biondo, salát Rosso, špenát)

2 hrsti

Cherry rajčata v hroznech

2 ks

Mrkev

1 ks

Červená cibule

1 ks

Mango

Zálivka

6 lžic

Olivový olej extra panenský

2 lžíce

Šťáva z citronu

2 lžíce

Med lesní český

4 lžičky

Dijonská hořčice

Mlýnek mořská sůl

Mlýnek pepř čtyř barev

Kuřecí prsa očistěte, vykostěte (nebo kupte už prsa bez kosti) a okořeňte. Na pánvi rozpalte řepkový olej a prsa opečte z obou stran. Jakmile jsou hotová, nakrájejte je na menší kousky.⁠

Ve větší míse smíchejte mix salátů, cherry rajčata na poloviny, nastrouhanou mrkev a červenou cibuli nakrájenou na kolečka.

Přidejte kuřecí prsa a mango nakrájené na kostičky.⁠

Hotový salát zalijte zálivkou, připravenou smícháním olivového oleje, šťávy z citronu, medu, hořčice, soli a pepře.⁠