1. home
  2. Recepty
  3. Tiramisu chia pudink

Tiramisu chia pudink


Připraveno za
70 min
Náročnost

Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Vegan
  • Vegetarián
Dnes tu máme něco pro milovníky kávy a všechny příznivce zdravého mlsání. Tiramisu chia pudink je skvělou alternativou klasického pudinku. Recept na chia pudink můžete dochutit čokoládou a kešu oříšky. Recept na chia pudink pro vás připravila Maruška VEG, pochutnáte si na něm tak vy i vaši vegetariánští nebo veganští přátelé.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

kakaový pudink
60 g
Chia semínka
200 ml
Mandlové mléko
100 ml
Káva espresso - pražená zrnková káva
3 lžíce
Javorový sirup BILLA Naše BIO
2 lžíce
Kakao
150 g
Kokosový jogurt (Billa Bio)

vanilkový pudink
60 g
Chia semínka
300 ml
Mandlové mléko
3 lžíce
Javorový sirup BILLA Naše BIO
2 lžíce
Přírodní vanilkový extrakt
Sůl
150 g
Kokosový jogurt (Billa Bio)

Na ozdobu
Kešu ořechy - jádra
Čokoláda hořká

Příprava

1
Uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladnout.
2
Vezme dvě misky. V jedné smícháme chia semínka kávou, mandlovým nápojem a javorovým sirupem. V druhé misce smícháme chia semínka s mandlovým nápojem, javorovým sirupem, vanilkovým extraktem a špetkou soli.
3
Necháme alespoň hodinu semínka nabobtnat. Poté do každé misky vmícháme 100 g kokosového jogurtu a kávový chia pudink obarvíme kakaem. Můžeme ještě každý pudink rozdělit na polovinu. Do jedné vanilkové i kávové čtvrtiny přidáme ještě 50 g jogurtu. Kávovou ještě obarvíme další lžičkou kakaa.
4
Vzniknou nám tak 4 barvy pudinku, které na sebe navrstvíme od nejtmavší po nejsvětlejší.
5
Můžeme ozdobit posekanými kešu oříšky a čokoládu můžeme rozpustit a nalít do srdíčkových silikonových formiček a tím pudink dozdobit.